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풀무원

지속경영
신재생에너지(목재펠릿, 태양광)도입
LED조명 확산 비율
(모든 사업장)
양평휴게소
전기익던션 레인지 사용비율
조리단계에서의 탄소 감축방안
두부부침
(국산콩두부 부침용, 300g)
두부부침
(국산콩두부 부침용, 300g)
*두부부침 300g 조리법 기준
약불(인덕션레인지 4단)에서
5분 가열
콩나물국
(제주도콩콩나물, 300g)
*콩나물국 380g 조리법 기준
물 2리터, 센불(인덕션레인지
8단)로 10분 가열
콩나물국(제주도콩콩나물, 300g)
*콩나물국 380g 조리법 기준
물 2리터, 센불(인덕션레인지
8단)로 10분 가열
육개장칼국수
(육개장칼국수, 1개)
육개장칼국수
(육개장칼국수, 1개)
*육개장칼국수1개 조리법
기준 물 0.5리터, 센불
(인덕션레인지 8단)로 6분
10초 가열
저탄소 인증제품
(17개 - 두부 5개 제품, 녹즙 2개 제품,
저탄소 인증제품은 두부 4개 제품,
중립 인증제품은 두부 2개)
저탄소 인증제품
(17개 - 두부 5개 제품, 녹즙 2개 제품,
저탄소 인증제품은 두부 4개 제품,
중립 인증제품은 두부 2개)
1인 포장 10% 감소
종이상자 7.8톤 절약
풀무원 녹즙 캡 성형
이산화탄소26.1톤 감소